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Küche

Hektik bei der Zubereitung von Mahlzeiten oder der Essensausgabe, hohe Raumtemperaturen, Lärm, rutschige Böden, der häufige Umgang mit Wasser und Reinigungsmitteln sowie Heben und Tragen von Kochtöpfen und Lebensmittelvorräten gehören zu den täglichen Gefährdungen für das Team in der Küche.

Typische Gefährdungen sind die Möglichkeit sich zu verbrennen, zu verbrühen oder zu schneiden. Auf den folgenden Seiten haben wir Ihnen Vorschläge für Maßnahmen zusammengestellt, die Gefährdungen vermeiden können.

Klicken Sie auf das Symbol in der Zeichnung oder auf den Begriff unten und Sie gelangen zum entsprechenden Thema.

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